В подавляющем большинстве случаев кухня на даче гораздо просторнее, чем в стандартной городской квартире. Фантазии есть где разгуляться – можно воплотить в жизнь смелые дизайнерские задумки, не экономить каждый сантиметр пространства, подобрать оригинальную цветовую палитру. Вместе с тем обустройству помещения придется уделить больше времени и сил – только так можно создать функциональный, комфортный и стильный интерьер.
Особенности кухни на даче
Место, где готовится пища, а члены семьи собираются на трапезу и посиделки, без преувеличения является сердцем жилища. Обустраивая кухню в загородном доме, важно учесть такие особенности:
- размер и форму помещения;
- габариты и количество окон;
- системы коммуникаций, которые часто прокладываются по усмотрению хозяев.
Кроме того, следует учитывать расположение частного дома. Его окружает живописная природа, а потому лучше создать интерьер, который будет продолжением такого приятного «соседства».
Коммуникации для дачи
Устройство инженерных сетей – одна из первых задач, которую понадобится решить. В кухне располагается большое количество техники. При ее размещении следует учесть такие основные правила:
- Сначала определяется место для посудомоечной и стиральной машины (если их планируется использовать). К ним нужно подвести воду.
- Затем выбирается расположение кухонной плиты. Если загородный коттедж газифицирован, понадобится подключить технику к коммуникациям.
- Мебель не должна перекрывать вентиляционную систему. В противном случае на кухне будет невозможно находиться.
- Все технические устройства лучше расположить в одной части помещения. Это позволяет укоротить разводку, а значит, сэкономить на прокладке инженерных коммуникаций.
- Отопительные приборы устанавливаются вблизи вентиляции. Благодаря этому требуется меньшее количество соединений, а система становится целостной.
- Расчет мощности электрической сети делается по суммарному потреблению энергии. Лучше создать проект, где указано расположение всех розеток и выключателей.
- Мойка и варочная панель не должны стоять вплотную. Из-за этого дорогая техника может повредиться.
При обустройстве коммуникаций главное – учесть требования безопасности.
Стили для дачи
Интерьер для кухни следует выбирать, учитывая особенности архитектуры дома, его расположение. В этом случае все будет выглядеть гармонично.
Несколько практических советов, которые помогут при выборе:
- Если архитектура дачного дома классическая, интерьер нужен соответствующий. Подойдут традиционные варианты – ампир, ар-деко, английские и американские дизайны.
- Для кухни в коттедже, построенном из дерева, лучше всего подходят деревенские интерьеры – кантри и прованс. Можно выполнить стилизацию под русскую избу или дворянскую усадьбу, а любители нежной романтики оценят шебби-шик.
- Если у дома современная архитектура и панорамные окна, идеальным вариантом станет минимализм или хай-тек. Также подойдет сдержанный скандинавский стиль.
- Когда коттедж используется преимущественно для зимнего отдыха, можно отобразить это в дизайне. Кухня приобретет гармоничный вид, если выбрать для оформления швейцарский стиль шале.
- Дачи, расположенные около воды, будь то озеро, речка или море, требуют соответствующего дизайна. Лучшим вариантом станет средиземноморский интерьер.
Это лишь основные и наиболее очевидные решения. Для дачной кухни подойдет любой стиль, если правильно его обыграть.
Выбор цвета для интерьера
В то время как компактные кухни в городских квартирах традиционно принято оформлять в светлой гамме, палитра для помещений частного дома – куда более разнообразная. Ограничения практически отсутствуют. Достаточно учитывать основные нюансы:
- Расположение окон относительно стороны света. Если это юг, для интерьера кухни в частном доме можно выбрать холодную палитру. Для северных комнат подойдут теплые тона.
- Особенности экстерьера. Даже если в помещении большие, выходящие на солнечную сторону окна, они могут быть закрыты элементами ландшафтного дизайна. В этом случае лучше выбрать светлую цветовую гамму.
- Палитра, использованная в интерьере других комнат. Кухня может повторять стилистику остальных помещений дома или, напротив, выделяться за счет применения кардинально иных оттенков.
Если при выборе есть сомнения, стоит пойти традиционным путем – оформить интерьер светлыми тонами (белый, кремовый, бежевый, молочный и т. д.). Такая палитра ассоциируется с чистотой, а потому всегда уместна в кухне.
Как оформить пол, стены, потолок
В дизайне кухни в частном доме стоит использовать в основном натуральные материалы. Подчинив внутреннее убранство идее о единении с природой, можно во всей полноте прочувствовать преимущества и атмосферу загородной жизни.
В отделке следует избегать применения модных виниловых обоев, облицовочных панелей из ПВХ, стеклопакетов, линолеума и т. п. Лучше использовать фактурные штукатурки, на пол уложить паркет, пробку или массив, а стены декорировать керамической плиткой или деревянными панелями. Также уместными будут бумажные и текстильные обои, джутовые циновки, камень, которым можно оформить дверные проемы и арки.
Впрочем, этому правилу не нужно следовать фанатично. Природные материалы можно заменять искусственными. К примеру, ничто не помешает выбрать ламинат «под дерево» или столешницу из акрила вместо натуральной мраморной. Главное – соблюсти баланс между практичностью и уместностью материалов в загородном доме, в непосредственной близости к природе.
Необходимая мебель и техника для дачи
Здесь все в первую очередь будет зависеть от размеров и планировки помещения. В дизайне большой кухни нет почти никаких ограничений в выборе гарнитура. Однако у такого помещения форма может быть сложной. Каждый нюанс будет влиять на выбор мебели и техники.
Универсальный вариант – это угловой кухонный гарнитур. Он занимает минимум полезного пространства, при этом позволяя использовать максимум удобных систем хранения. Кроме того, есть другие преимущества:
- перпендикулярно можно расположить рабочий треугольник, т. е. холодильник, мойку и варочную панель;
- угловые гарнитуры подходят для кухонь любых форм и размеров;
- после установки мебели остается достаточно свободного пространства.
Линейная компоновка – удачный выбор для стандартных помещений. Ее стоит предпочесть, если в кухне планируется создать полноценную обеденную зону.
Параллельная компоновка – хороший вариант для проходного помещения. Вдоль двух свободных стен располагается кухонный гарнитур и бытовая техника. Если комната широкая, также можно установить обеденную группу, что позволит собираться за столом всей семьей.
П-образные гарнитуры целесообразны, когда требуется большое количество систем хранения и бытовой техники. Например, такой вариант стоит предпочесть, если при оформлении кухни на даче планируется установить духовку, посудомоечную и стиральную машины, вытяжку.
Если помещение располагается на мансардном этаже, придется отказаться от стандартных гарнитуров. Навесные шкафы заменяются полочками. Это поможет задействовать скаты крыши. Также можно использовать нижние тумбы – они способны быть куда вместительнее обычных кухонных шкафчиков.
Помещение, объединенное со столовой или гостиной, оформлять сложнее, чем стандартное. В первую очередь понадобится мощная вытяжка, которая защитит от запахов. Ее минимальная производительность – 1000 м3/ч. Также стоит выполнить зонирование пространства, в чем поможет мебель – барные стойки, диваны, системы хранения в виде перегородок.
Летняя кухня
Для людей, уставших от технического прогресса, единение с природой становится спасением. Если хочется быть поближе к лесу или речке, наслаждаться свежим воздухом, занимаясь готовкой или обедая всей семьей, летняя кухня станет отличным вариантом. Ее обустройство для владельцев загородных домов – несложная задача. Главное – определиться с типом планировки.
Закрытая: веранда и терраса
Сразу нужно сказать, что для такой летней кухни понадобится проект и документальное разрешение от контролирующих государственных органов. Помещение будет относиться к полноценной постройке, а его несогласование повлечет за собой штрафные санкции и невозможность продать недвижимость.
Среди достоинств закрытых кухонь необходимо отметить следующие:
- Защищенность от неблагоприятных воздействий. Можно не бояться ветра, дождя или снега, летнего зноя, насекомых. Приготовление пищи не превратится в испытание.
- На закрытой кухне можно расположить функциональную современную технику. Это позволяет не менять рацион, пребывая на даче, и готовить привычные блюда.
Вместе с тем недостатков тоже много. Далеко у не всех хватит времени и сил на то, чтобы создать и согласовать проект закрытой кухни, а затем провести ее обустройство. Не менее важно и то, что это дорогостоящее строительство. Такой вариант подойдет лишь при наличии финансовых возможностей и достаточного количества времени.
Открытая: беседка и легкая веранда
Планировка такого типа является бюджетной и более простой в реализации. Открытой называется уличная кухня, которую чаще всего обустраивают в беседке, иногда – на летней веранде. Она предназначена для приготовления пищи – барбекю, шашлыки и т. п.
Кухонное пространство можно обустроить своими руками. Для этого бетонируется площадка заранее установленного размера. По периметру устанавливаются опоры, на которые укладывается крыша. Для приготовления пищи можно использовать:
- каменную печь;
- мангал или подобные приспособления;
- газовую плиту с отдельным баллоном.
Основные преимущества кухни открытого типа:
- Стоимость проекта и строительства низкая, а обустройство выполняется в кратчайшие сроки. Если подводить коммуникации не планируется, а документальное оформление отсутствует, дом все равно можно будет при необходимости продать, демонтировав кухню.
- Строительные работы более чем реально провести самостоятельно. Для этого не нужны особенные навыки и специализированное оборудование.
Недостатки также присутствуют. В частности, оснащение кухни будет примитивным. В ней не получится установить современную технику и обустроить полноценную рабочую зону.
Летом могут сильно досаждать насекомые, а возможность пребывания на кухне будет полностью зависеть от погоды. Таким образом, это вариант исключительно для тех, кто отдыхает на даче в теплое время года.
Фотогалерея кухонь для загородного дома
Ниже представлены изображения с примерами интерьера дачных помещений. Готовые решения, разработанные профессиональными дизайнерами, вдохновят на реализацию собственных идей и помогут определиться с вариантом оформления кухни.
Обустройство комфортного частного дома имеет множество особенностей. Однако если учесть все нюансы выбора стиля интерьера, отделочных материалов, мебели и бытовой техники, можно создать дачную кухню, которая по функциональности и красоте ничем не уступит городской.
